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什么是雪蛤？
       在我们祖国的东北地方，有一种非常珍贵的蛙类，因为它们习惯在春天繁衍生殖，所以在冬天来临之前，它们要在身体中存储足够的能量让自己熬过漫长的冬眠，雌蛙们更是要为来年春天繁衍后代积蓄能量。蛙妈妈们的方式很特别，就是把能量营养存储在自己的输卵管中。
       很久以前人们就发现了蛙妈妈的秘密，也发现那些藏在输卵管中的膏状物对人体具有非常好的滋补作用，可以美容、养颜、滋补、调理，而且效果很佳，所以人们就开始在每年秋末的时候抓这些蛙，取出里面的膏，用作滋补。
       因为历史上的习惯原因，北方人一般把这种蛙类叫做“蛤士蟆”，而广东人以及港澳台地区叫做“雪蛤”，科研机构又给这种蛙起了学名，叫“林蛙”。但是一般人们说到“蛤士蟆”或者“雪蛤”的时候，绝大部分情况下都是指“蛤士蟆膏”和“雪蛤膏”了，而不是蛙本身。
       现在你应该明白雪蛤是什么东西了吧？其实雪蛤从古自今，早就是一种非常有名上好的滋补品喽，只不过现在和燕窝一样可以走入平常百姓家了。。。
       下面上几张图，给大家看看雪蛤的样子和做法，炎热夏天，一盅雪蛤膏，清凉解暑，滋阴养颜，调理内分泌哦。最著名的就属木瓜炖雪蛤了，不仅养颜，而且丰胸，效果好好的哦。。。







雪蛤泡发方法如下图：


下图为泡好的雪蛤，大变样了吧？白白嫩嫩、滑滑爽爽，好有食欲，全是营养哦。




著名的木瓜炖雪蛤做法如下：





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